Descrizione
Paese: Guatemala
Regione: Santa Cruz Naranjo
Varietà: Typica, Catuai Giallo, Catuai Rosso
Processo: Honey process
Altitudine: 1500 – 1600 mslm
Caffè complesso ma equilibrato con una vivace e rotonda acidità.
Sentori floreali, vaniglia e frutta caramellata e arancia in tazza.
Retrogusto persistente con note di cioccolato, pesca e frutti rossi.
