Creme e zuppa di verdura
Zuppa di legumi e cereali
13.00 €
con porro e patate e chips di porro
Crema di zucca
13.00 €
Crema di broccoli verdi e patate
13.00 €
con ceci croccanti alla paprika
Crema di carote e patate
13.00 €
con cubi di pane croccanti alle spezie
Proposte di Maela
Pancacke al radicchio e insalata
16.00 €
Sedano rapa alla hasselback
16.00 €
e affettato di tacchino
Melanzana al forno, aromi e ricottina
€
16.00
Polpette e purè
€
Insalate
Radicchio, cipolla e crema di fagioli
15.00 €
Zucca, patate, rape, cavoli e uovo sodo
15.00 €
Finocchio, arancia e salmone
15.00 €
Misto cavoli e legumi croccanti
15.00 €
con dressing al melograno
Cartoline
Muffin bianco
8.00 €
con farina di lenticchie, zucchime aneto e semi di senape
Muffin mediterraneo
8.00 €
con farine integrali del sud, pomodorini essiccati o freschi, olive, capperi e origano, in servizio salsa di acciughe
Muffin arancio al grano saraceno
8.00 €
zucca e formaggio erborinato in servizio fonduta di formaggio
Croissant salati
Spada
6.00 €
con mostarda di pomodori verdi e zenzero
Caprino
6.00 €
con crema di zucca e senape
Crema di broccoli
6.00 €
e affettato di tacchino
Parmigiane
Parmigiana classica di melanzane
9.00 €
Parmigiana di zucca
9.00 €
con provola affumicata e granola di nocciole